商品について

Q消費期限はどれくらいありますか?
A商品によりますが、シュトーレン等の長いものでは製造後3ヶ月、パンについては解凍後約3日が消費期限です。グリムでは焼きたてを発送しますが、配送所要日数を考慮しご発注をお願いいたします。
Q注文から発送までどれくらい時間がかかりますか?
A通常は1~5日以内に発送させて頂きますが、クリスマスシーズンはご注文が多くなりますので、シュトーレン等は1ヶ月程度お待ちいただく事があります。納期については、グリムよりお送りする案内メールにてご確認をお願いします。

配送について

Q配送業者はどこですか
Aヤマト運輸の宅急便でお届けいたします。
Q焼き菓子については「夏期クール便利用」とありますが?
Aシュトーレン等の焼き菓子については、クール便を利用させて頂きます。

返品・交換について

Q商品を返品したい
A商品が不良品の場合、または誤配送の場合のみ、返品をお受けいたします。お客様都合での商品の返品は承れません。あらかじめご了承ください。
Q商品を交換したい
A商品に不備があった場合のみご対応させていただきます。誠に申し訳ございませんが、お客様のご都合による交換は出来かねます。あらかじめご了承ください。メールか電話にてご対応させて頂きます。

自家製天然酵母 ルントシュトック (北海道産ライ麦全粒粉使用)約500g

¥1,058

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天然酵母と長時間の熟成が織りなす、旨みの結晶。
毎日食べたくなる、グリムの「ルントシュトック」

私たちグリムが目指したのは、日常の食卓に寄り添う、本当に美味しくて体に優しいライ麦パンです。

本来のパンの美味しさは、余計な添加物でごまかすのではなく、酵母の力で時間をかけて引き出されるもの。自家製天然酵母を使用し、低温でじっくりと長時間熟成させることで、小麦とライ麦が持つ本来の旨み成分(アミノ酸)がたっぷりと生成されます。

素材にも一切の妥協はありません。北海道産ライ麦全粒粉と国内産小麦粉をベースに、沖縄産上赤糖、こめ油、ヒマラヤ岩塩を使用。そして味の決め手となるのは、地元・京都亀岡が誇る豊かな水(弱酸性硬水)です。この水を使うことで、パン生地がしっかりと引き締まり、豊かな食感と風味が生まれます。

保存料などの添加物や、動物性由来の原料は一切不使用。
ライ麦特有の酸味を抑えたマイルドな味わいは、厚切りにしてトーストしたり、フレッシュな野菜やハムを挟んでサンドイッチにしたりと、どんな食材とも相性抜群です。

安心・安全で、噛むほどに小麦の旨みが溢れ出す「ルントシュトック」。
焼き立ての風味をそのまま冷凍便でお届けします。ぜひ、あなたのご家庭の食卓で、新しいパンの楽しみ方を見つけてください。

【原材料】
国内産小麦、北海道産ライ麦全粒粉、こめ油、沖縄産上赤糖、自家製酵母種、ヒマラヤ岩塩

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